4 Pratos para a ceia de natal

Publicidade

O mês mais esperado do ano está chegando, o Natal e com isso além dos presentes, da magia do natal. Mas o que não pode faltar é uma saborosa ceia para a noite natalina ou até mesmo para o almoço de Natal. Portanto, neste artigo você vai conhecer 4 pratos para a ceia de natal, saiba mais sobre as receitas abaixo.

ceia de natal
ceia de natal (imagem google)

Receita de salpicão natalino

O salpicão natalino é uma receita maravilhosa que não pode faltar na sua ceia de natal. Ele fica pronto em apenas 35 minutos e rende até 8 porções. Contudo, confira logo abaixo quais ingredientes usar e como fazer essa receita maravilhosa de salpicão natalino.

 Ingredientes

  • 1 maçã picada em cubos
  • 10 gramas de suco de limão
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 15 gramas de azeite
  • 1 colher de salsinha picada
  • 1 pote de iogurte natural
  • 200 gramas de creme de leite
  • 40 gramas de salsão picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 batatas cozidas e picadas
  • 2 sazón de peixe
  • ½ xícara de amêndoas em lascas

Modo de preparo

  1. Inicialmente, em uma tigela coloque a maçã picada em cubos, o suco de limão, o frango desfiado, azeite, a salsinha, a cenoura, a batata picada, o tempero e o sal à gosto.
  2. Na sequência, misture bem por alguns minutos e coloque o iogurte, o creme de leite, o sazón de peixe e mexa com auxílio de uma colher.
  3. Finalizando, polvilhe a amêndoas em lascas por cima e pronto! Só servir o seu salpicão natalino.
  4. Bom apetite!

RECOMENDADO PARA VOCÊ LER

Receita de farofa de natal: uma delícia

Receita de peru de natal

O peru de natal é o prato principal da sua ceia. Além disso, ele dá um toque mais especial a sua ceia de natal e deixa tudo mais saboroso. Contudo, saiba que é uma receita muito fácil de preparar e bastante prática que tenha certeza de que você e toda a sua família irão adorar o tempero. Ele fica pronto em 210 minutos e rende até 8 porções, faça e surpreenda-se. Confira logo abaixo como fazer essa receita maravilhosa e quais ingredientes usar.

Publicidade

Ingredientes

  • 1 peru limpo de 4 kg
  • 2 cebolas raladas
  • 15 gramas de mostarda tipo francesa
  • 1 garrafa de vinho branco seco
  • ½ colher de molho de pimenta
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • Sal à gosto
  • Manteiga derretida para injetar

Modo de preparo

  1. Inicialmente, pré-aqueça o forno em 180º C. Depois, em um liquidificador coloque as cebolas, a pimenta, a mostarda, uma xícara de vinho, caldo de galinha, manteiga, sal e bata por alguns minutos.
  2. Na sequência, coloque em uma tigela e segure o peru em pé e massageie a mistura por dentro e fora do peru, espete a carne do peru com um garfo para pegar gosto.
  3. Em seguida, adicione o tempero na carne do peru e coloque em uma assadeira com um pouco de molho no fundo.
  4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno para assar por 3 horas, porém regue o peru a cada 20 minutos.
  5. Finalizando, retire o papel-alumínio e deixe assar até dourar e pronto.
  6. Só servir!

Receita de arroz com passas

O arroz com passas é o acompanhamento ideal para o peru de natal e não pode faltar na sua ceia de natal. De tal forma, confira logo abaixo como fazer essa receita e como fazer o preparo desta maravilha de natal.

Ingredientes

  • 1 kg de bacon
  • 2½ xícara de arroz
  • 4 tabletes de caldo de galinha
  • 300 gramas de uvas-passas
  • 150 gramas de uvas-passas brancas
  • 300 gramas de castanha de caju picadas
  • 4 latas de milho
  • 1 kg de peito de frango desfiado
  • Cheiro-verde à gosto
  • Alho picado à gosto
  • 1 cebola ralada

Modo de preparo

  1. Inicialmente, pique o bacon e frite na sua própria gordura, retire e reserve em uma vasilha. Depois, adicione o alho, a cebola e deixe refogar por alguns minutos e junte o arroz e sal a gosto.
  2. Em seguida, adicione água e deixe cozinhar por alguns minutos.
  3. Posteriormente, quando estiver quase pronto adicione o restante dos ingredientes, misture e deixe secar.
  4. Por fim, coloque em uma tigela e salpique cheiro-verde por cima.
  5. Pronto! Só servir.

Receita de tender ao molho de laranja

Aprenda hoje mesmo a fazer uma deliciosa receita de tender ao molho de laranja, a opção ideal para você servir na sua ceia de natal. De tal forma, confira logo abaixo como fazer a receita e quais ingredientes usar no preparo do tender.

Ingredientes

  • 1 kg de tender suíço
  • 3 colheres de mel
  • Suco de 3 laranjas peras
  • 15 gramas de mostarda dijon
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • ¼ xícara de vinho branco
  • 1 laranja para decorar
  • Cravos da índia para decorar

Modo de preparo

  1. Inicialmente, faça cortes leves por cima do tender em formas de quadradinhos e espete cravos-da-índia.
  2. Na sequência, em uma tigela coloque o suco de laranja, o mel, a mostarda, a manteiga e o vinho e misture bem até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, regue o tender cubra com um papel-alumínio e leve ao forno para assar em 180º C por 30 minutos.
  4. Posteriormente, retire o papel-alumínio e regue mais um pouco o tender.
  5. Finalizando, deixe assar por mais 30 minutos, coloque em um prato, decore com as rodelas de laranja e pronto!
  6. Só servir.
Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *