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准备一个 圣诞火鸡 这需要大量的爱、耐心和时间,因为这种传统食物需要三个半小时以上的准备时间。
所以如果你正在考虑烘焙 圣诞火鸡 今年,请记住这一点。
为了帮助您了解更多关于准备 圣诞火鸡, 我们准备了今天关于这个主题的文章。想知道更多?那么现在就跟随吧!
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![Peru de Natal](http://receitamais.com/wp-content/uploads/2022/11/Peru-de-Natal-um.jpg)
圣诞火鸡食谱
原料
- 1只火鸡,重4或5公斤
- 250 克 碎牛肉
- 250 克 猪肉末
- 250 克 杏子
- 6 个苹果
- 1 枝肉桂
- 2个洋葱
- 2 片一天的面包
- 100毫升牛奶
- 1 撮 肉豆蔻
- 1汤匙黄油
- 300 毫升 白葡萄酒
- 特级初榨橄榄油
- 1 枝迷迭香
- 胡椒
- 盐
怎么做?
将火鸡清洗、清洗、干燥并添加胡椒粉。还要清洗迷迭香并切碎叶子并放在一边。将面包浸泡在牛奶中。
接下来,将 3 个苹果去皮并切成两半,然后去掉果核并将果肉切成方块,然后将洋葱去皮并切碎,使其非常细。
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现在,在锅中融化黄油。加入洋葱,中火炒 5 分钟。加入苹果块,加大火焰强度,将原料炒 4 分钟,直至呈金黄色。
将它们取出并转移到一个大碗中冷却。加入两种肉、沥干的面包和一半切好的杏子。用肉豆蔻调味并搅拌。
将烤箱预热至 180o C。将之前的混合物填入火鸡中,用厨房线缝合开口。在耐火盘上涂上油,然后将火鸡放入其中。
倒入酒,烘烤2小时35分钟。时不时地在肉上涂上烹饪汁。
当火鸡在烤箱里时,将剩余的苹果去皮,去核,切成楔形。 2 小时 35 分钟后,将它们与肉桂和其余的杏子一起放入火鸡锅中。
烘烤 25 分钟,取出并静置 5 分钟。然后,从火鸡上取下绳子,取出馅料,将其与苹果、杏子和肉桂一起放入碗中。
在火鸡上涂上烹饪汁,并撒上保留的迷迭香。现在可以使用了。
结论
正如你所看到的,烹饪 圣诞火鸡 这并不是特别复杂。也许困难在于填充它。但我们也有让这道菜成功的最佳方法。
然而,您会发现该方法与处理鸡的方法非常相似。因此,如果您已经在周日烤鸡,那么就不会有任何大问题。
我们希望这个食谱对您有帮助!
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