Hacer tostada francesa navideña ¿Es una tradición también en tu casa? ¡Entonces necesitas conocer la receta que te traemos hoy!
Sin duda a todos en tu casa les encantará esta receta. Así que no esperes más y haz el tuyo hoy para probarlo.
Receta navideña de tostadas francesas
Ingredientes
- 2 panes especiales para tostadas
- 2 litros de leche
- rama de canela
- 2 limones
- Azúcar
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Vino dulce
¿Como hacer?
En un cazo calentar la leche hasta que hierva junto con 2 ramitas de canela, la piel de un limón y unos 400 gramos de azúcar.
Después de hervir durante 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
Una vez que la leche esté casi fría, retira la canela y la piel de limón y agrega 6 huevos, bate hasta que se disuelva por completo. Reservar.
Por otro lado, corta el pan en rebanadas de 3 cm de grosor aproximadamente. Coloque una capa de rebanadas de pan en un bol y vierta un poco de la leche reservada, asegurándose de que las rebanadas la absorban y queden empapadas.
Calentar el aceite en una sartén y sofreírlas hasta que estén doradas, colocándolas en otro bol.
Repite el proceso hasta terminar todo el pan.
RECOMENDADO PARA TI LEER
Pavé De Dulces Navideños
Ahora prepara el almíbar. En una cacerola colocamos medio litro de agua con una ramita de canela, la piel de un limón, 300 gramos de azúcar y un chorrito generoso de vino dulce.
Llevar a ebullición y mantener a fuego lento durante unas 2 horas, debe quedar una textura densa. ¡Rocía las tostadas francesas con el almíbar!
Luego llena un recipiente amplio con azúcar y canela molida. Unas dos cucharaditas de canela molida por cada 100 gramos de azúcar. Mezclar bien con un tenedor. Sumerge las torrijas en esta mezcla para que queden bien recubiertas de azúcar y canela.
Déjalo enfriar y disfrútalo a temperatura ambiente o frío, quedan simplemente deliciosos.
Recuerde que el tostada francesa navideña Es mejor de un día para otro. Por lo tanto, prepárese con anticipación para obtener un sabor aún mejor.
Conclusión
Como sabes, el tostada francesa navideña Es uno de los dulces más populares durante esta fiesta.
Por eso, tener una buena receta para preparar en familia es fundamental.
En definitiva, fue creado por cocineros europeos para utilizar el pan del día anterior.
Al contrario de lo que mucha gente piensa, este dulce no es tradicional de Brasil, sino de todo el mundo. De hecho, en esta época del año, familias de todo el mundo preparan esta deliciosa receta para disfrutar en familia.
Aquí en Brasil, el pan francés está en la mesa de muchas familias todos los días. Por eso, es habitual que queden sobras y no se pueda reutilizar al día siguiente.
Por eso las rabanadas son muy comunes, pero hay gente que deja este plato para prepararlo únicamente en Navidad, donde hay mayor número de personas preparando esta receta.
Prepara esta receta y disfruta de una hermosa Tostadas francesas navideñas.
