Pavê ব্রাজিলের একটি খুব জনপ্রিয় মিষ্টি। একটি সন্দেহ ছাড়া, Pavé ক্রিসমাস ক্যান্ডি আপনার নৈশভোজের সময় আপনাকে উপস্থিত থাকতে হবে।
কে কখনই রসিকতা করেনি: এটি "দা দেখুন" বা "পা এসো", তাই না? এটি একটি ক্লাসিক এবং প্রতিটি পরিবারে এমন কেউ থাকে যারা বছরের পর বছর এটি মনে রাখে।
অতএব, বুদ্ধিমান কিভাবে প্রস্তুত Pavé ক্রিসমাস ক্যান্ডি এটা মৌলিক।
আপনাকে প্রস্তুত করার বিষয়ে আরও বুঝতে সাহায্য করার জন্য পাভে ক্রিসমাস ক্যান্ডি, আমরা বিষয়ের উপর আজকের নিবন্ধ প্রস্তুত. আরও জানতে চাও? তাই এখনই অনুসরণ করুন!
Pavé ক্রিসমাস মিষ্টি রেসিপি
ঐতিহ্যবাহী রেসিপি
উপকরণ
- 1 পাত্র কনডেন্সড মিল্ক
- পুরো দুধ 1 কাপ
- 2 ডিমের কুসুম
- 2টি ডিমের সাদা অংশ
- 200 মিলি ক্রিম
- চিনি 4 টেবিল চামচ
- মারিয়া কুকিজের 1 প্যাকেজ
- দুধ চকলেট
প্রস্তুতির পদ্ধতি
মারিয়া বিস্কুটগুলিকে দুধে ডুবিয়ে একটি ছাঁচ তৈরি করুন।
একটি পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক, দুধ এবং 2টি ডিমের কুসুম রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং সিদ্ধ না করে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এই মিশ্রণের অর্ধেকটি কুকিজের উপরে রাখুন এবং দুধে ডুবানো কুকিজের আরেকটি স্তর এবং মিশ্রণের আরেকটি স্তর।
4 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে শক্ত হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ বিট করুন। ক্রিমটিও যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
সবশেষে, দুধের চকোলেট গলিয়ে শেষ পর্যন্ত যোগ করুন।
এটি ফ্রিজে নিয়ে যান এবং কমপক্ষে 1 রাতের জন্য সেখানে রেখে দিন।
আপনার জন্য প্রস্তাবিত পড়তে
ক্রিসমাস ফ্রেঞ্চ টোস্ট
পাকা বিস
উপকরণ
- 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
- 1 ক্যান দুধ (কনডেন্সড মিল্কের ক্যানে পরিমাপ করা হয়)
- 3 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- 4টি ডিমের কুসুম
- encores একটি বাক্স
- ভিজানোর জন্য দুধ
- ছিটানোর জন্য কোকো পাউডার
প্রস্তুতির পদ্ধতি
আমরা যে রেসিপিটি তৈরি করতে যাচ্ছি তা গতানুগতিক থেকে একটু ভিন্ন।
আমরা একটি বাটিতে ডিমের কুসুম যোগ করে এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিশিয়ে এই সাধারণ প্যাভে তৈরি করা শুরু করি।
একটি পরিমাপ হিসাবে ঘনীভূত দুধের পাত্র ব্যবহার করে, আমরা এটি দুধ দিয়ে পূরণ করি এবং বাটিতে যোগ করি। খুব একজাত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
আলাদাভাবে, আমরা একটি পাত্রে কর্নস্টার্চ রাখি এবং আগের মিশ্রণের সামান্য যোগ করি। যথেষ্ট যাতে কর্নস্টার্চ ভিজিয়ে রাখা হয় এবং এইভাবে ময়দার মধ্যে পিণ্ড তৈরি না হয়।
আমরা বাটিতে কর্নস্টার্চ যোগ করি এবং আবার মিশ্রিত করি।
ভালভাবে মিশ্রিত হলে, আমরা এটিকে আগুনে রাখি, মাঝারি-উচ্চ তীব্রতার সাথে এবং নাড়া না থামিয়ে।
যখন ময়দা ঘন হয়, তখন আমরা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং ঠান্ডা হতে দিই। এখন আমরা আমাদের প্যাভে একত্রিত করি, আমরা এইমাত্র প্রস্তুত করা ক্রিমটির একটি স্তর ঢেলে দিই।
তারপরে, আমরা আমাদের হাতে থাকা বিসটিকে বর্গাকারে ভেঙ্গে ফেলি এবং কিছুক্ষণের জন্য সেগুলিকে দুধে রাখি। এটি আর্দ্র হলে, আমরা ক্রিমের উপরে একটি স্তর যুক্ত করি।
আমরা এগুলোকে ক্রিমের আরেকটি লেয়ার, বিস-এর আরেকটি লেয়ার দিয়ে ঢেকে রাখি এবং ক্রিমের শেষ লেয়ার দিয়ে শেষ করি...
অবশেষে, আমরা ছিটানো কোকো যোগ করি।
ঠিক আছে, এখন আমাদের যা করতে হবে তা হল আমাদের প্যাভকে ফ্রিজে নিয়ে যাওয়া, যেখানে এটি কমপক্ষে 4 ঘন্টা থাকতে হবে।
