বছরের সবচেয়ে প্রত্যাশিত মাস আসছে, ক্রিসমাস এবং তার সাথে, উপহার ছাড়াও, বড়দিনের জাদু। কিন্তু আপনি যা মিস করতে পারবেন না তা হল ক্রিসমাস ইভ বা এমনকি ক্রিসমাস লাঞ্চের জন্য একটি সুস্বাদু ডিনার। অতএব, এই নিবন্ধে আপনি জন্য 4 খাবার আবিষ্কার হবে ক্রিসমাসের ডিনার, নীচের রেসিপি সম্পর্কে আরও জানুন।
ক্রিসমাস সসেজ রেসিপি
ক্রিসমাস সসেজ একটি চমৎকার রেসিপি যা আপনার মধ্যে মিস করা যাবে না ক্রিসমাসের ডিনার. এটি মাত্র 35 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং 8টি পরিবেশন করে। যাইহোক, কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করবেন এবং কীভাবে এই দুর্দান্ত ক্রিসমাস সসেজ রেসিপিটি তৈরি করবেন তা নীচে দেখুন।
উপকরণ
- 1টি আপেল কিউব করে কাটা
- 10 গ্রাম লেবুর রস
- 2 কাপ রান্না করা এবং কাটা মুরগি
- 15 গ্রাম জলপাই তেল
- কাটা পার্সলে 1 চামচ
- 1 পাত্র প্রাকৃতিক দই
- 200 গ্রাম ক্রিম
- 40 গ্রাম কাটা সেলারি
- 1টি গাজর কুচি করা
- 2টি সেদ্ধ এবং কাটা আলু
- মাছের 2 মৌসুম
- আধা কাপ কুচি করা বাদাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রথমে একটি বাটিতে আপেল, লেবুর রস, কাটা মুরগি, অলিভ অয়েল, পার্সলে, গাজর, কাটা আলু, মশলা এবং স্বাদমতো লবণ রাখুন।
- তারপর, কয়েক মিনিটের জন্য ভালভাবে মেশান এবং দই, ক্রিম, মাছের মশলা যোগ করুন এবং চামচ দিয়ে নাড়ুন।
- সবশেষে, স্লিভ করা বাদাম উপরে ছিটিয়ে দিন এবং এটাই! শুধু আপনার ক্রিসমাস সসেজ পরিবেশন করুন.
- উপভোগ করুন!
আপনার জন্য প্রস্তাবিত পড়তে
ক্রিসমাস ফারোফা রেসিপি: সুস্বাদু
ক্রিসমাস টার্কি রেসিপি
ক্রিসমাস টার্কি আপনার রাতের খাবারের প্রধান খাবার। উপরন্তু, এটি আপনার একটি আরো বিশেষ স্পর্শ দেয় ক্রিসমাসের ডিনার এবং সবকিছু সুস্বাদু করে তোলে। যাইহোক, জেনে রাখুন যে এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং খুব ব্যবহারিক রেসিপি যা নিশ্চিত যে আপনি এবং আপনার পুরো পরিবার মশলাটি পছন্দ করবেন। এটি 210 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং 8টি পরিবেশন করে, এটি তৈরি করুন এবং নিজেকে অবাক করুন। এই দুর্দান্ত রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করবেন এবং কী কী উপকরণ ব্যবহার করবেন তা নীচে দেখুন।
উপকরণ
- 4 কেজি ওজনের 1টি পরিষ্কার টার্কি
- 2টি পেঁয়াজ কুচি
- ফ্রেঞ্চ সরিষা 15 গ্রাম
- 1 বোতল শুকনো সাদা ওয়াইন
- ½ চামচ গোলমরিচের সস
- 3 কাপ মুরগির ঝোল
- 1 কাপ গলিত মাখন
- লবনাক্ত
- ইনজেকশনের জন্য গলিত মাখন
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রাথমিকভাবে, ওভেনটি 180ºC এ প্রিহিট করুন। তারপর, একটি ব্লেন্ডারে, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, সরিষা, এক কাপ ওয়াইন, মুরগির ঝোল, মাখন, লবণ এবং কয়েক মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন।
- তারপর, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং টার্কিটিকে সোজা করে ধরে রাখুন এবং টার্কির ভিতরে এবং বাইরে মিশ্রণটি ম্যাসাজ করুন, স্বাদের জন্য টার্কির মাংস কাঁটাচামচ দিয়ে খোঁচা দিন।
- তারপর টার্কির মাংসে মশলা যোগ করুন এবং নীচে সামান্য সস সহ একটি রোস্টিং প্যানে রাখুন।
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে ওভেনে 3 ঘন্টা ভাজতে রাখুন, তবে প্রতি 20 মিনিটে টার্কি বেস্ট করুন।
- অবশেষে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটি সরান এবং সোনালি এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বেক করতে দিন।
- শুধু পরিবেশন!
কিসমিস ভাতের রেসিপি
কিশমিশ সহ ভাত হল ক্রিসমাস টার্কির আদর্শ অনুষঙ্গ এবং আপনার থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না ক্রিসমাসের ডিনার. সুতরাং, এই রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করবেন এবং কীভাবে এই ক্রিসমাস আশ্চর্য তৈরি করবেন তা নীচে দেখুন।
উপকরণ
- 1 কেজি বেকন
- আড়াই কাপ চাল
- 4টি মুরগির ঝোল ট্যাবলেট
- কিসমিস 300 গ্রাম
- 150 গ্রাম সাদা কিশমিশ
- কাটা কাজুবাদাম 300 গ্রাম
- 4 ক্যান ভুট্টা
- 1 কেজি কাটা মুরগির স্তন
- স্বাদে সবুজ ঘ্রাণ
- স্বাদমতো রসুন কাটা
- 1টি পেঁয়াজ কুচি
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রাথমিকভাবে, বেকনটি কেটে নিন এবং এটিকে নিজের চর্বিতে ভাজুন, একটি পাত্রে সরিয়ে ফেলুন এবং সংরক্ষণ করুন। তারপরে, রসুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন এবং চাল এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।
- তারপর জল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট রান্না হতে দিন।
- পরে, এটি প্রায় প্রস্তুত হলে, বাকি উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং এটি শুকিয়ে দিন।
- অবশেষে, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং উপরে সবুজ ঘ্রাণ ছিটিয়ে দিন।
- প্রস্তুত! শুধু পরিবেশন করুন।
কমলা সস দিয়ে নরম করার রেসিপি
আজই শিখুন কীভাবে কমলা সস দিয়ে টেন্ডারলাইনের একটি সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করবেন, এটি আপনার পরিবেশনের জন্য আদর্শ বিকল্প। ক্রিসমাসের ডিনার. অতএব, রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করবেন এবং টেন্ডার প্রস্তুত করতে কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করবেন তা নীচে দেখুন।
উপকরণ
- 1 কেজি সুইস টেন্ডারলাইন
- 3 চামচ মধু
- 3 টি কমলা এবং নাশপাতি এর রস
- ডিজন সরিষা 15 গ্রাম
- 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন
- ¼ কাপ সাদা ওয়াইন
- 1 কমলা সাজাইয়া
- সাজাইয়া carnations
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- প্রাথমিকভাবে, বর্গাকার আকারে টেন্ডারের উপর হালকা কাট তৈরি করুন এবং লবঙ্গ ঢোকান।
- তারপর, একটি পাত্রে কমলার রস, মধু, সরিষা, মাখন এবং ওয়াইন রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান।
- তারপর, টেন্ডারে জল দিন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ওভেনে 180ºC তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- তারপরে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটি সরান এবং টেন্ডারটি আরও কিছুটা জল দিন।
- অবশেষে, এটি আরও 30 মিনিটের জন্য বেক করতে দিন, এটি একটি প্লেটে রাখুন, কমলার টুকরো দিয়ে সাজান এবং এটিই!
- শুধু পরিবেশন করুন।
